renhuo520
银子 10000
股份 286
学历 学前
民职 村民
职务 荣誉晋级
注册2007-2-9 16:56:51
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什锦炒汤面
【材料】
面条：600克
肉丝：250克
葱：2根
洋葱：1/2个
大白菜：1/3个
香菇：3朵
胡萝卜丝：2大匙
鱼板：1/3块
高汤：1杯
(A)料：酱油1大匙、淀粉1小匙、水少许。
(B)料：酱油1大匙、鸡粉1/2茶匙、胡椒粉少许。
【做法】
①面先煮熟，捞出备用。
②香菇泡软切丝，洋葱切丝，大白菜、匆切小段，鱼板切片。
③肉丝用A料腌约5分钟。
④起油锅，先炒香菇丝、葱段、胡萝卜丝、洋葱丝、大白菜，加高汤稍煮后，加肉丝、鱼板、B料，再加入面条拌炒即可。
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