| |
快乐驿站
银子 12181
股份 3343
学历 中专1年级
民职 乡长
职务 营长
注册2006-12-17 9:38:35
上周:发帖0回帖2点评0
|
辣子鸡丁的做法
[url=]美食杰川菜[/url] 辣子鸡丁的做法 配 料:
笋鸡200克，青笋100克。泡辣椒25克。调料 大油60克，酱油、料酒各20克，味精3克，盐3克，白糖15克，湿淀粉20克，醋5克，葱、姜、蒜共50克，汤少许。
特 色：
微甜，味鲜香，为四川传统菜 之 一。
操 作:
1、将鸡肉切1厘米见方的丁，装碗内加酱油、盐、味精少许，再放 入 蛋 清，水 淀 粉 少许抓 匀 浆 好；
2、将干 红 辣 椒 切成0.7厘米见方的小块。在碗里放盐、酱油、淀粉、白糖对成混汁待用。坐勺加油，烧至六成熟时，将浆好的鸡丁放入勺内滑透，倒在漏勺里，控净油，放入葱、姜、辣椒片炝锅，放入鸡丁，倒入兑好的汁水翻勺，淋明油，出勺装盘即可。
2团-营长: 网巡主管
|
|
1楼： 2008-10-10 19:24:19
|
|
| |
yxq852321
银子 10845
股份 41
学历 高三
民职 村民
职务 大兵
注册2008-9-6 17:58:24
上周:发帖5回帖227点评0
|
http://www.linkbucks.com/link/6905118b欢迎我的博客。请耐性等待15秒打开
回复《辣子鸡丁的做法》
1团4营1连: 家庭琐事
|
| 2楼：
2008-10-24 23:16:17 |
|
| |
岁月中的永恒
银子 10470
股份 34
学历 初三
民职 骨干
职务 班长
注册2008-10-20 20:48:24
上周:发帖0回帖43点评0
|
哎，这是我的最爱大的炒鸡块的啊
回复《辣子鸡丁的做法》
1团5营5连: 感悟人生
|
| 3楼：
2008-10-28 18:43:52 |
|
