小荷
银子 9198
学历 小学3年级
民职 村民
职务 大兵
注册2008-5-6 18:18:06
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炒土豆丝
炒土豆丝主料：土豆配料：青椒（可选择）调料：盐、食用油、糖、味精、白醋操作：
1、把土豆切丝
2、把切好的土豆丝放在水里（重要的一步，清除表面淀粉，口感爽脆）
3、起油锅，油不要太多，放入盐，油至七分热放入土豆丝翻抄（记住，是翻抄）
4、至土豆丝渐显黄色变软，加适量糖、味精调味，淋少许白醋，翻抄一下后起锅（也可以在此之前加青椒丝）
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