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wangzhe35
银子 14697
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学历 小学4年级
民职 村民
职务 班长
注册2007-3-17 15:44:03
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秋季吃鱼
秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用，供选择食用时参考。
鲫鱼：
又名鲋鱼，味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳，清热解毒等，主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。
带鱼：
可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化**、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。
青鱼：
有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力，胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。
鲤鱼：
味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。
草鱼：
又称鲩鱼，有青鲩、白鲩两色，味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良。
泥鳅：
味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
1团1营4连: 开车一族
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1楼： 2008-9-7 8:41:41
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星星草
银子 6325
学历 小学1年级
民职 村民
职务 大兵
注册2007-5-25 14:52:41
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呵呵，知道了，谢谢分享！
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1团5营2连: 校园生活
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| 2楼：
2008-10-25 10:29:39 |
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诗情格
银子 13088
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学历 小学1年级
民职 村民
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注册2007-6-5 20:09:33
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学习到,,,
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1团4营3连: 数码家电
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2008-10-28 16:26:39 |
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蓝魅_夜罂
银子 11182
学历 高二
民职 村民
职务 班长
注册2008-9-9 14:43:46
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我个人是很喜欢吃鱼的，呵呵
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1团5营4连: 纵横职场
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| 4楼：
2008-10-28 16:39:35 |
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童童
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学历 小学4年级
民职 村民
职务 班长
注册2007-4-4 15:21:49
上周:发帖23回帖66点评0
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我喜欢吃做的好吃的鱼
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1团4营5连: 家房信息
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| 5楼：
2008-10-28 18:57:45 |
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