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小荷
银子 9198
学历 小学3年级
民职 村民
职务 大兵
注册2008-5-6 18:18:06
上周:发帖0回帖35点评0
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四味凉面
四味凉面
原料：熟火腿100克、黄瓜150克、水发香菇75克、青豆75克，鲜姜、香醋、酱油、精盐、香油、辣椒油、芝麻酱、豆瓣酱、芥末、高汤等适量。
做法：
1、将黄瓜洗净，同火腿、香菇分别切成小丁。鲜姜切成末，香菇、青豆焯熟备用；
2、取4个小碗，分别在碗内调成4种不同味道的凉拌汁。用姜末、香醋、酱油、香油调成姜醋汁；用芝麻酱、精盐和少许凉白开调成芝麻酱汁；用豆瓣酱、辣椒油、香油、高汤调成辣酱汁；用芥末、酱油、香醋、香油调成芥末汁。
3、将黄瓜、火腿、香菇和青豆分别撒在凉面上，与调好的四种凉拌汁一同上桌，食者按个人口味选择食用。
1团3营1连: 原创空间
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1楼： 2008-9-4 12:30:30
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小荷
银子 9198
学历 小学3年级
民职 村民
职务 大兵
注册2008-5-6 18:18:06
上周:发帖0回帖35点评0
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这个好象夏天吃比较好哟
回复《四味凉面》
1团3营1连: 原创空间
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| 2楼：
2008-9-4 12:30:54 |
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yxq852321
银子 12461
学历 高二
民职 村民
职务 大兵
注册2008-9-6 17:58:24
上周:发帖3回帖383点评0
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是我喜欢的味道
回复《四味凉面》
1团4营1连: 家庭琐事
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| 3楼：
2008-9-26 21:54:37 |
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