滑嫩的口感水煮鱼块-《丁一网》

标题: 滑嫩的口感水煮鱼块

小V乖乖银子 3746 学历学前民职村民职务百姓注册2008-7-6 6:58:01	滑嫩的口感水煮鱼块滑嫩的口感水煮鱼块　主料：新雅大厨水煮鱼块半成品　　辅料：葱、姜　　调料：西班牙橄榄油、调味包　　操作：　　1、锅里放入少许油烧热，放入鱼片翻炒；　　2、加入适量水和小包内的调味料；　　3、烧10分钟左右，汤浓白后即可。　　小贴士：　　1、用7克低钠盐、12克生粉、1个鸡蛋清，给500克鱼片上浆。　　2、鱼片沸水是为了保持它的滑嫩口感，也是提倡健康少油的营养观念。
1楼： 2008-7-16 7:43:44