~小麦~
银子 3118 学历 学前 民职 村民 职务 百姓 注册2008-7-5 6:56:54
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酱炒鸡亦球
酱炒鸡亦球
| 片: | | | | ·配 料: | 鸡翅中节200克、青、红椒各1只,姜一块。 花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。( |
| ·操 作: | 1、鸡翅中节去净骨,青、红椒切片,姜切粒,去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约30分钟待用。 2、烧锅下油,放入生姜、青、红椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。 3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味,用湿生粉勾芡,淋入麻油出锅入碟即成。(
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