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Jeny
银子 2599
学历 学前
民职 村民
职务 百姓
注册2008-6-13 17:23:23
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苏州特产
碧螺春茶
中国十大名茶之一，俗名“吓煞人香”。康熙南巡路过苏州，品茶后大加赞赏。因此茶采自清明、谷雨时节，被赐名为“碧螺春”，并列为贡品。
泡茶方法：取茶叶少许，撒入温水中，其白毫会慢慢溶掉，茶叶沉下，这时杯底一片碧绿，但水尚无味，将水倒掉三分之二左右，再冲以沸水，茶叶全部展开，此时水色淡绿如玉，茶香味醇。
采芝斋糖果
苏式糖果享誉中华，有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等，其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。
宋锦
“锦”是一种高级丝织品，苏州出产的宋锦与南京的云锦、四川的蜀锦并称为“中国三大名锦”。其织造工艺考究，经丝有面经和底经两重，故又称“重锦”。
宋锦最大的特色是图案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香，常用于装裱名贵字画、高级礼品盒，也可制作特种服装和花边。
苏式糕点
苏式糕点以甜、松、糯、韧著称，可谓是苏州饮食的一大特色。
苏州人食用糕点十分讲究时令和新鲜，农历正月酒酿饼、二月雪饼、三月闵饼、四月绿豆糕、五月薄荷糕、六月大方糕、七月巧酥、八月月饼……月月翻新。
苏式糕点更是礼仪中不可缺少的吉祥物和点缀品。婴儿出生或初次剃头，要送云片糕，象征祥云片片；老人祝寿，要送寿糕、寿桃；婚宴喜庆，要送枣泥拉糕、八宝莲子羹或山楂甜糕；甚至造房子、搬家、办丧事，也要讨口彩，送糕团点心。
苏式月饼是苏式糕点的精华，分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种，咸月饼以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油是苏式月饼中的精品。
此外，稻香村产的八珍糕、绿豆糕、芝麻酥糖也是你馈赠亲友的佳品。
苏式蜜饯
苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代，清代是苏式蜜饯的鼎盛时期，其中以“张祥丰”最为著名，历来是“宫廷食品”。苏式蜜饯现有160多个品种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。
苏式话梅的风味是甜中带酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜爱。
用洞庭柑桔制作而成的苏桔饼和金桔饼，桔香浓郁，味甜爽口，具有开胃通气功能。
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1楼： 2008-6-25 16:34:10
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Jeny
银子 2599
学历 学前
民职 村民
职务 百姓
注册2008-6-13 17:23:23
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苏式糖果
1954年，周总理在日内瓦会议上用“采芝斋”的苏式糖果招待国际友人。从此苏式糖果声誉大振，外宾们更是把它誉为“中国糖”。 苏式糖果采用植物果料、花料等原料，与麦芽糖、白砂糖精制而成。创始人是清代采芝斋糖果店的金荫芝，已有100多年历史。
相传光绪年间，慈禧得病，苏州名医曹沧州应召进宫为慈禧治病，临行时带了采芝斋的粽子糖作为贡品。慈禧吃了苏州的粽子糖，觉得味甜、鲜洁、爽口，便列为“贡糖”。名医曹沧州也从慈禧爱吃“粽子糖”得到启发，建议采芝斋在制作时放些薄荷、甘草、川贝、松子等能食用的药材和果汁，这样苏式糖果便具有“药食同源”的特点。
苏绣
苏绣的历史可追溯到2600多年前的春秋时代，苏绣与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣并称为“中国四大名绣”。
苏绣的题材以人物、山水、花鸟、动物为主，有绣片、册面、屏条、屏风等。新中国成立后，苏州艺人成功地创造了双面绣，其代表作是“双面猫”。
太仓肉松
太仓肉松纤维细长，品质柔软，颜色金黄，味道鲜美，入口即化。它以鲜猪后臀尖精肉为基本原料，经切条、煮松、炒松、搓松4道工序制成。肉松耐贮存，一般情况下3－4个月不变质，真空密封可保存一年以上。
太湖银鱼
春秋战国时期，太湖就盛产银鱼。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，色如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。日本人称其为“鱼参”。银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。
桃花坞木刻年画
苏州的桃花坞木刻年画、天津杨柳青木刻年画和山东潍坊杨家埠的年画并称“中国三大木刻年画”。
桃花坞年画始于明末，距今已有350多年的历史，最早的作坊在苏州桃花坞街上，因而得名。清雍正、乾隆年间盛极一时，与杨柳青年画并称“南桃北柳”。
年画形式内容多反映民间生活，富有装饰性。其浓郁的民族风格也受到了外国人的青睐，如日本浮世绘就受到了桃花坞年画的影响。
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| 2楼：
2008-6-25 16:34:26 |
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胡容
银子 11054
股份 104
学历 初一
民职 村民
职务 副版-排长
注册2008-4-23 13:12:32
上周:发帖6回帖52点评0
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特产还挺多的．．支持！！
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1团5营4连: 纵横职场
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| 3楼：
2008-6-28 11:31:37 |
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雨泪
银子 10044
股份 315
学历 小学3年级
民职 村民
职务 百姓
注册2007-11-28 6:21:57
上周:发帖0回帖7点评0
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呵呵 学习学习！！
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| 4楼：
2008-6-29 15:33:20 |
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雪佳贝贝
银子 21034
学历 学前
民职 村民
职务 副版-排长
注册2008-5-31 16:50:42
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特产还挺多的．．支持！！
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1团2营5连: 情感交友
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| 5楼：
2008-6-30 15:41:17 |
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融化冰川
银子 10079
股份 308
学历 小学2年级
民职 村民
职务 晋级-班长
注册2007-6-5 20:56:07
上周:发帖30回帖51点评5
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特产还挺多的
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1团3营6连: 音乐视频
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| 6楼：
2008-7-2 13:47:20 |
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