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论坛首页  »   《 家庭琐事 》  »  文章：夏季食品储存小窍门   标题: 夏季食品储存小窍门   钱行网络 银子 12525 股份 159 学历 学前 民职 村民 职务 见习-兵 注册2007-5-12 16:22:48 夏季食品储存小窍门 大米：可将1两花椒均分4份，用纱布包好放米桶四角，米里就不会生虫。或用1斤干海带与30斤大米贮存，用后海带仍可食用。 　　面粉：口袋要清洁，盛面粉后要放在阴凉、通风、干燥处，减温散热，避免发霉。如生虫，可用鲜树叶放表层，密封四天杀虫。 　　猪油：热天易变坏，炼油时可放几片茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。 　　植物油：最好放在通风、干燥处，在油中加维生素C，用量为每市斤植物油加0.1克或每公斤加1粒维生素E胶丸(均可在药店买)。 　　糖类：夏天以防潮、防腐、防高温为主，相对湿度75％以下，温度20℃以下为宜，吸潮可用砂袋、灰袋，用袋密封、屋通风等方法。 　　鱼类：在活鱼的嘴里灌几滴白酒，或用1：1的二氧化碳和氧的混合物让鱼吸进，或用细绳将鱼唇和肛门缚成“弓形”，或用湿草纸包鱼的眼睛，都可使鱼多活一些时间。保鲜还可将鲜鱼放入88℃的水中浸泡2秒钟，体表变白后即放冰箱中，或将鱼切好装塑料袋经热水消毒杀菌后在34℃左右保存，或放在有漂白粉的热水中浸泡2秒钟。 　　鲜蛋：可用开水漂烫5秒钟后保存，或放入谷糠、小米、砂粒、灶灰、石灰、松叶、稻草干中储藏，或在存蛋容器中滴入60度高梁白酒(1钱／1斤蛋)，或在容器里一层细盐一层蛋存放。 　　茶叶：北方可用马口铁茶听，南方用竹筒茶听盛装为宜，保温瓶装也可。量大者，还可用瓦坛或铁罐装存(分袋装，中间放石灰袋)。 来源： 作者： 1团5营4连: 纵横职场 2008-6-13 9:13:06 #1   看我的 银子 15926 股份 215 学历 小学毕业 民职 村民 职务 晋级-班长 注册2008-4-27 20:35:29 上周:发帖71回帖148点评0 不错不错 1团3营3连: 动漫乐园 2008-6-13 15:15:30 #2   遥远 银子 9259 学历 学前 民职 村民 职务 见习-兵 注册2008-6-8 17:48:42 好好学习 天天向上 1团3营2连: 名胜风景 2008-6-14 9:27:58 #3   82zzzhi 银子 4235 学历 学前 民职 村民 职务 百姓 注册2008-3-30 15:59:18 呵呵!!!!!!!!!不错!!!!!!!!!!! 2008-6-15 9:16:16 #4   年年有小鱼 银子 17040 股份 33 学历 小学3年级 民职 村民 职务 晋级-班长 注册2008-5-26 10:40:28 上周:发帖2回帖70点评0 这个值得学习,我老在这方面出问题. 1团5营4连: 纵横职场 2008-6-15 20:41:05 #5   怡人香 银子 68878 股份 549 学历 学前 民职 村民 职务 晋级-班长 注册2007-5-6 10:55:23 学习了. 1团5营1连: 亲亲宝贝 2008-6-16 8:08:41 #6   悠闲自在 银子 16593 股份 764 学历 小学1年级 民职 村民 职务 晋级-班长 注册2006-9-20 11:00:06 上周:发帖3回帖37点评0 我都是大部分食品放冰箱 1团4营1连: 家庭琐事 2008-6-18 12:42:57 #7   傲雪寒梅 银子 21750 股份 31 学历 高一 民职 村民 职务 晋级-班长 注册2008-5-1 9:10:40 上周:发帖56回帖131点评6 这个值得学习,我老在这方面出问题. 1团5营5连: 感悟人生 2008-6-19 8:21:29 #8   小鱼儿945 银子 1725 学历 学前 民职 村民 职务 百姓 注册2008-5-4 12:56:32 好好学习一下有用得着的时候 2008-6-19 8:28:54 #9   甜蜜蜜 银子 1730 学历 小学1年级 民职 村民 职务 见习-兵 注册2008-8-4 21:52:35 值得学习！！！夏天我们家的鸡蛋就老是变坏了。 1团5营3连: 成人培训 2008-8-8 10:59:57 #10 《夏季食品储存小窍门》-快速回复主题 标题:   (可选) 内容: