朱杰
银子 4240
学历 学前
民职 村民
职务 百姓
注册2008-4-17 3:40:34
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孩子们的厨房经历增多
孩子们的厨房经历增多，它们更需要食物烹饪技巧方面互相交流的机会，现在互联网的发展则为这种需求提供了方便。12岁的伊莎贝拉和她的10岁妹妹奥利维拉就是这方面一个绝佳的例子，它们发布在网上的烹饪教学视频已经成为美国儿童中的一种“现象”。 姐妹俩在签名售书，他们的烹饪书已经销售了6万多本册。 据报道，她们的烹饪步骤视频发布在网站
（www.spatulatta.com）上，这是她们的邻居专门为她们开设的网站，这名邻居是一名纪录片的制片人。继成为网络上的红人之后，她们在2007年出版了自己的烹饪书籍《Spatulatta Cookbook》。目前这本书已经销售了65000册，按照现在的销售速度，再版将不是问题，她们的母亲海蒂表示。据悉，她们的母亲是一位经常出现在电视烹饪节目的老师。而她们的父亲也是芝加哥一档电视烹饪节目的美食家。
“我认为这可以更加有效的去引导孩子们干什么，因为当一个大人告诉孩子们该去做什么的时候，孩子们往往会产生本能的抵制心理。”伊莎贝拉说，“但是我们的视频就不一样，它在告诉孩子做什么的时候，孩子们也许会想：‘如果视频中的她们可以做到，那么我也可以。’”
在正确的年龄阶段通过正确的书籍引导，这种方式能够让孩子们对烹饪食物产生意想不到的效果，有儿童教育专家认为，“一个面团能够经过烹饪变成一个蛋糕，这可能会让孩子们感到惊奇，而这往往会导致一个人产生对烹饪一生的热爱。”
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