蒜苗火鸡排-《丁一网》

wey315

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注册2008-4-2 17:40:09
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蒜苗火鸡排

基本材料蒜苗1小根·洋葱1个·番茄1个·火鸡肉150克（大腿部分的厚肉块）·油数滴·盐·粗磨的胡椒·即溶高汤粉1/4茶匙·水140毫升·法式鲜乳酪1汤匙·芥末1茶匙·法国面包1块（或是马铃薯、米或面一份）
做法：
1、将蒜苗清洗后，切成5厘米的长段。去皮的洋葱，切成圈。把清洗过的番茄，去除蒂梗后，切块。在整块火鸡肉上抹油，放在不沾锅中用大火煎2分钟，然后换中火继续煎8分钟。加盐和胡椒后，包上铝薄纸保温。
2、将洋葱圈放入热锅中，炒2分钟。加蒜苗和番茄块，略炒一下后，将水、即溶高汤粉倒入锅内，均匀搅拌，小火煮5分钟。接着放入法式鲜乳酪和芥末，再煮3－5分钟，直到汤汁呈黏稠状。加入盐和胡椒调味。
3、把肉块切成厚片，肉汁倒入蒜苗中。肉片铺在盘中，然后蒜苗摆在肉片旁。配上法国面包，即可食用。

1团2营1连: 休闲水吧

2008-5-9 18:37:11

梦里水乡*

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注册2007-8-23 17:01:52
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只要一根蒜苗?

2008-5-9 23:07:07

翩翩少年

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职务版主-排长
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注册2008-3-11 15:30:23
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蒜苗火鸡排这道菜吃起好香呀

1团5营7连: 网赚网游

2008-5-10 1:18:28

lidianjun

银子 5712
职务百姓
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注册2008-4-27 11:20:57

一定很好吃吧

2008-5-10 5:48:35

绿湖丽景

银子 575
职务游民
级别村民
注册2008-5-15 13:06:47

很好！推广～

很好！推广～

2008-5-15 14:50:13

风月无边

银子 1343
职务见习-兵
级别村民
注册2008-5-12 22:52:48

有那么好么，听的我想吃了

1团5营5连: 感悟人生

2008-5-19 21:33:35

香吉士

银子 1583
职务百姓
级别村民
注册2008-5-26 21:18:15

只要一根蒜苗?

2008-5-27 20:55:43