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论坛首页  »   《 企业贴不在论坛显示 》  »  文章：日常致癌食物的黑名单   标题: 日常致癌食物的黑名单   zjyhui 银子 19711 股份 2043 职务 流版-营长 级别 村民 注册2006-12-20 14:19:48 上周:发帖11回帖81点评0 日常致癌食物的黑名单    　　此外，可用食疗适当补充抗氧化营养素，如VC、胡萝卜素，多吃含有VE、植物活性物质的种子、硬壳类食品及多芬类的茶叶、黄桐类的山楂、枸杞、银杏、大豆、菌类的灵芝等交换可增强免疫力，预防癌症。 　　腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。 　　烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。 　　熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。 　　油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。 　　霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。 　　隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。 　　槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。 　　反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。 　　防癌食物可分为8大类 　　1.洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等； 　　2.十字花科：花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等；化妆品成份可能引发乳腺癌 　　3.坚果和种子：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等； 　　4.谷类：玉米、燕麦、米、小麦等； 　　5.荚豆类：黄豆、青豆、豌豆等； 　　6.水果：柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果； 　　7.茄科：番茄、马铃薯、番茄薯、甜菜； 　　8.状花科：胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。 流版 - 推广，兼《休闲部落》 2008-5-8 8:07:32 #1   lidianjun 银子 5712 职务 百姓 级别 村民 注册2008-4-27 11:20:57 多谢谢了.太危险了 2008-5-8 8:09:19 #2   融化冰川 银子 13113 股份 118 职务 见习-兵 级别 村民 注册2007-6-5 20:56:07 上周:发帖1回帖45点评0 是这样啊 1团3营5连: 丁一画册 2008-5-8 10:56:10 #3   ldd7924 银子 1060 职务 百姓 级别 村民 注册2008-5-8 19:13:03 看来平时还是要多多的学习的啊。 2008-5-8 19:26:17 #4   梦里水乡* 银子 11378 股份 228 职务 荣誉副版 级别 村民 注册2007-8-23 17:01:52 上周:发帖0回帖104点评0 　　推荐！ 2008-5-11 11:39:14 #5   香吉士 银子 1583 职务 百姓 级别 村民 注册2008-5-26 21:18:15 除了要少吃大蒜外，得了眼病，最好多吃点养眼的食物。干眼病的发生与维生素A缺乏有关，应适当多吃动物肝脏、蛋、奶等维生素A含量丰富的食物。此外，胡萝卜、西红柿、菠菜等食物中的胡萝卜素或类胡萝卜素，也可在体内转换为维生素A。有些人的眼睛有怕光、爱流泪、视物模糊、容易疲劳等症状，这与体内核黄素、维生素B1缺乏有关，应多吃猪心、瘦肉、绿色蔬菜、蛋、奶、豆类、鱼类、糙米等进行补充。如果得了结膜炎或麦粒肿，要多吃绿豆、黄瓜、香蕉、冬瓜等凉性果蔬。 2008-5-27 21:20:38 #6   frank8899 银子 12616 股份 39 职务 晋级-班长 级别 村民 注册2008-5-22 16:35:29 谢谢了 顶 1团3营5连: 丁一画册 2008-5-30 12:17:09 #7   融化冰川 银子 13113 股份 118 职务 见习-兵 级别 村民 注册2007-6-5 20:56:07 上周:发帖1回帖45点评0 是这样啊 1团3营5连: 丁一画册 2008-5-30 18:18:24 #8   融化冰川 银子 13113 股份 118 职务 见习-兵 级别 村民 注册2007-6-5 20:56:07 上周:发帖1回帖45点评0 除了要少吃大蒜外， 1团3营5连: 丁一画册 2008-5-30 18:32:36 #9   快乐驿站 银子 27251 股份 2344 职务 流版-营长 级别 村长 注册2006-12-17 9:38:35 上周:发帖0回帖8点评0 最好多吃点养眼的食物 2团-营长: 网巡主管 2008-5-31 20:57:53 #10   红粉猫眯 银子 8430 职务 见习-兵 级别 村民 注册2008-4-14 15:49:32 上周:发帖1回帖22点评0 哦 以后少吃这类食品 1团5营4连: 纵横职场 2008-6-1 17:27:23 #11 《日常致癌食物的黑名单》-快速回复主题 标题:   (可选) 内容: