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论坛首页  »   《 企业贴不在论坛显示 》  »  文章：香根牛柳的做法   标题: 香根牛柳的做法   zjyhui 银子 22104 股份 2262 学历 初三 民职 村民 职务 流版-营长 注册2006-12-20 14:19:48 上周:发帖10回帖19点评0 香根牛柳的做法 材料：牛柳、香菜根、干辣椒、蚝油、白糖 做法：1.在牛柳中加入适量淀粉、蚝油腌制大约10分钟，香菜留根部，切成2厘米的段备用； 2.在炒锅中加入少许油，加热到5成热时，爆香干辣椒，然后放入牛柳滑炒至变色； 3.牛柳8成熟时，加入一勺白糖拌匀，将香菜根倒入，拌匀后立即出锅 这个菜好像在北方很常见哈，但是我过年回家时第一次在个小饭店里吃到，用的是云南当地的小芫荽，切得很细小，还添加了云南的小米椒，非常开胃爽口； 蚝油有很好的提鲜作用，特别是和牛肉、猪里脊等搭配，会有意想不到的好味道； 流版 - 推广，兼《休闲部落》 2008-5-5 19:32:09 #1   狈狈 银子 1350 学历 学前 民职 村民 职务 百姓 注册2008-4-28 22:39:22 上周:发帖2回帖3点评0 好菜，值得学习！ 2008-5-6 20:02:48 #2   lidianjun 银子 5819 学历 学前 民职 村民 职务 百姓 注册2008-4-27 11:20:57 一定好吃 2008-5-8 8:10:09 #3   ldd7924 银子 1060 学历 学前 民职 村民 职务 百姓 注册2008-5-8 19:13:03 看着就是很美味的呢，不错。 2008-5-8 19:32:34 #4   lidianjun 银子 5819 学历 学前 民职 村民 职务 百姓 注册2008-4-27 11:20:57 很好吃吧 2008-5-10 5:51:16 #5   香吉士 银子 1583 学历 学前 民职 村民 职务 百姓 注册2008-5-26 21:18:15 看着就是很美味的呢，不错。 2008-5-27 21:18:47 #6   anzuscan 银子 7927 学历 学前 民职 村民 职务 百姓 注册2008-4-15 22:01:37 没看到图咯。。 2008-6-11 20:25:21 #7   红粉猫眯 银子 18592 学历 初一 民职 村民 职务 晋级-班长 注册2008-4-14 15:49:32 上周:发帖0回帖2点评0 看不到图片呀 1团5营4连: 纵横职场 2008-6-12 11:50:21 #8 《香根牛柳的做法》-快速回复主题 标题:   (可选) 内容: