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ellen
银子 10382
股份 718
学历 高一
民职 村民
职务 排长
注册2007-7-3 10:39:38
上周:发帖18回帖51点评0
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水果蔬菜保鲜小窍门
1、保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。2、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。
3、生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。
4、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。
5、水果去皮后，如不马上吃完，过一段时间空气会对水果起氧化作用，使其表面变成浅棕色，非常难看。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。
1团5营3连: 成人培训
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1楼： 2008-4-12 14:41:31
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天澜
银子 4133
学历 小学2年级
民职 村民
职务 百姓
注册2008-4-8 15:10:17
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回复《水果蔬菜保鲜小窍门》
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| 2楼：
2008-4-13 11:41:31 |
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兴冲冲
银子 10018
股份 918
学历 初三
民职 村民
职务 大兵
注册2007-6-9 21:47:13
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水果保鲜很好,水果不鲜就不好吃了!
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1团4营1连: 家庭琐事
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| 3楼：
2008-4-14 22:08:11 |
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左手
银子 10328
股份 1372
学历 中专1年级
民职 村民
职务 班长
注册2006-8-5 4:03:37
上周:发帖3回帖42点评0
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谢谢楼主，学习了
回复《水果蔬菜保鲜小窍门》
1团2营6连: 明星八卦
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| 4楼：
2008-4-27 12:48:35 |
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诗情格
银子 10259
股份 997
学历 小学1年级
民职 村民
职务 班长
注册2007-6-5 20:09:33
上周:发帖6回帖16点评0
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好的，，学习到，，，，
回复《水果蔬菜保鲜小窍门》
1团4营3连: 数码家电
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| 5楼：
2008-4-27 22:52:44 |
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