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做顿美味家常四菜一汤3-《丁一网》
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标题: 做顿美味家常四菜一汤3         
 
☆海★豚☆
银子 4639
股份 62
学历 小学1年级
民职 村民
职务 百姓
注册2008-3-15 15:02:44
做顿美味家常四菜一汤3

苦瓜皮蛋汤

 

做法:

      1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条,皮蛋去壳后切块;
  
      2.往锅中倒入高汤、水,烧开后加入苦瓜条、皮蛋块,加入调味料烧开即可。
  
      窍门:

      做汤前,先用盐将苦瓜腌几分钟,然后洗净,可以去掉部分苦味。




1楼: 2008-4-1 21:45:30
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