糯米糍-《丁一网》

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标题: 糯米糍

zaishuiyifang 银子 10000 股份 13 学历学前民职村民职务百姓注册2008-1-6 17:08:38	糯米糍材料：乒乓球大小约16个糯米粉130克、椰子粉20克、凉水75克、糖25克、澄粉20克、开水15克、植物油25克、莲蓉150克(或者绿豆沙,红豆沙等馅料)、椰丝适量做法：1、将糯米粉和椰子粉加凉水和糖混合揉均 2、将开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入糯米面团中 3、将植物油加入揉均成糯米团，分成16份 4、将面团捏成碗状，包入适量馅料，揉成球状 5、上笼大火蒸十分钟 6、取出，趁热将表面沾上椰丝即成
1楼： 2008-3-31 20:06:01