wangzhe35
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学历 小学4年级
民职 村民
职务 班长
注册2007-3-17 15:44:03
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炒三丝
日子总是一天一天在忙忙碌碌平平常常中重复着......
黄昏时间推开家门，就急急去冰箱中搜索，看看现有的材料，晚上就做个炒三丝吧！
原料：袋装竹笋、瘦肉、青椒、大蒜
做法：
1、瘦肉切丝用适量料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟，竹笋洗净切丝并用开水焯熟（参看包装袋说明），青椒切丝，大蒜切碎；
2、热锅凉油先把肉丝滑熟，盛出备用。锅中放底油爆香蒜末，放入青椒翻炒，而后加入竹笋、肉丝一同翻炒，加适量盐、鸡精调味，最后用少许水淀粉勾芡即可出锅装盘。
1团1营4连: 开车一族
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