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论坛首页  »   《 企业贴不在论坛显示 》  »  文章：沙锅鱼翅   标题: 沙锅鱼翅   做最好的自己 银子 6570 职务 见习-兵 级别 村民 注册2007-12-29 8:55:25 沙锅鱼翅 沙锅鱼翅 原 料:水 发 鱼 翅 500 克 火 腿 25 克 水 发 玉 兰 片 20 克 水 发 香 菇 20 克 油 菜 心 15 克 鸡 汤 1000 克 清 汤 150 克。 制 法: 火 腿、 玉 兰 片 切 片 ， 香 菇 撕 小 块 。 鱼 翅 放 凉 水 中 用 微 火 烧 开 捞 入 碗 中 。 砂 锅 内 油 8 成 热 时 下 葱 丝 、 姜 末 ， 再 放 鸡 汤 及 调 料 ， 烧 开 后 倒 入 盛 鱼 翅 的 碗 中 ， 用 旺 火 蒸 至 8 成 烂 。 用 葱 丝 、 姜 末 呛 锅 ， 放 清 汤 、 调 料 和 鱼 翅 ， 烧 开 后 倒 入 砂 锅 ， 移 微 火 炖 20 分 钟 ， 放 油 菜 心 上 即 可 。 1团1营5连: 体育运动 2008-3-2 17:42:02 #1   飞鹰 银子 1106 职务 百姓 级别 村民 注册2008-3-8 23:51:56 美 会做吗? 学学! 2008-3-9 18:38:29 #2 《沙锅鱼翅》-快速回复主题 标题:   (可选) 内容: