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千路
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职务 排长
注册2007-9-3 21:25:52
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女性天天吃鸡蛋的可怕后果
每天吃一个蛋：女性死亡率高达22％
女性天天吃鸡蛋的可怕后果 在日常生活中，鸡蛋是最普通不过的营养食品，常认为它有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。然而，日本科学家进行的一项长达14年的研究发现，与同龄人相比，每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。 日本学者选择了9300名男女作为研究对象，这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查，内容包括他们经常食用哪些不同的食物。跟踪调查发现，每天吃一个鸡蛋的妇女，死亡率比每周才吃上一两个鸡蛋的妇女要高出22％（年龄、吸烟习惯和体重等因素不计），每天吃两个甚至以上数量鸡蛋的妇女死亡率更高，不过这部分妇女的数量不多。 吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。
相关阅读：
营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
男性任吃无事：原因尚不清楚
在男性当中，吃鸡蛋与死亡率之间没有必然联系。研究人员对这种现象的原因还不清楚。他们推测，这也许是因为妇女对自己的饮食习惯了解得更清楚一些。
1团1营1连: 新手.建议.投诉
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1楼： 2008-1-14 20:05:36
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在爱的右岸
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民职 村民
职务 营长
注册2007-4-26 12:56:59
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哇塞。说得这么恐怖。。。。
很可拍那。。。。。
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社区版务和网赚网游 （兼管 招聘）
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| 2楼：
2008-1-14 21:43:43 |
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雨泪
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注册2007-11-28 6:21:57
上周:发帖0回帖7点评0
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吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。
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| 3楼：
2008-1-15 15:06:02 |
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诗情格
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民职 村民
职务 班长
注册2007-6-5 20:09:33
上周:发帖0回帖26点评0
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哦,,那要少吃些
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1团4营3连: 数码家电
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| 4楼：
2008-1-15 16:03:23 |
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zaishuiyifang
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民职 村民
职务 百姓
注册2008-1-6 17:08:38
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说的有点道理
鸡蛋每天少吃点,还是有好处的,千万不能多吃
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| 5楼：
2008-1-15 20:36:33 |
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邀你人世共并肩
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民职 村民
职务 班长
注册2008-1-1 15:19:41
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那可要注意了!
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1团4营6连: 美食天地
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| 6楼：
2008-1-18 18:13:15 |
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何西
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学历 学前
民职 村民
职务 班长
注册2007-11-26 13:43:19
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真的假的，有点不可思议
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1团1营6连: 注目杭州
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| 7楼：
2008-1-19 8:16:32 |
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