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标题: 为什么过夜的韭菜不能吃?         
 
applegirl&
银子 10195
股份 150
学历 小学3年级
民职 村民
职务 荣誉版主
注册2007-8-23 12:07:11
为什么过夜的韭菜不能吃?

实验证明,韭菜含有挥发性精油和蛋白质、硫化物、脂肪、胡萝卜、糖类、维生素B、C等多种营养成份,不但对人体健康十分有利,而且人食后可产生增进食欲和促进新陈代谢的功效。但韭菜也含有大量的硝酸盐,炒熟后存放时间过久,硝酸盐也可转化成亚硝酸盐,人吃了以后会中毒,儿童尤甚。因此炒熟的韭菜忌过夜食用;另外生韭菜存放时间也忌过长。
参考资料中国幼教网




1团3营5连: 丁一画册
1楼: 2007-11-27 14:33:24
 
兴冲冲
银子 10018
股份 918
学历 初三
民职 村民
职务 大兵
注册2007-6-9 21:47:13


这个以前好像很少听说哟!




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1团4营1连: 家庭琐事
2楼: 2007-11-27 22:03:18
 
雨若
银子 10000
股份 275
学历 学前
民职 村民
职务 荣誉副版
注册2007-1-11 17:27:03


又增张点知识哦。




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3楼: 2007-11-28 16:23:08
 
╰☆霜儿☆
银子 9999
股份 927
学历 学前
民职 村民
职务 荣誉流版
注册2007-3-20 20:24:00


o ...谢谢楼主了啊,以前都不知道..




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-3团5营: 生活服务 管5,6,8
4楼: 2007-11-28 18:21:38

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