花果黄鱼-《丁一网》

不不

银子 10016
股份 166
职务晋级-班长
级别村民
注册2007-8-2 20:29:11

花果黄鱼

花果黄鱼的制作材料：主料：黄鱼1条（约1000克），食用油2000克，番茄酱50克，蜜桔2个，桂圆8个，糖水菠萝100克，白糖100克，红樱桃10粒，苹果肉50克，鸡蛋2个，湿淀粉50克，生姜、葱各15克，绍酒20克，精盐、味精少许，果汁200克。花果黄鱼的做法：1、将黄鱼去鳞，用筷子从鱼口至腹中搅出内脏，洗净，从头部向尾部斜刀剞7刀，另一面同法剞好。用葱姜、绍酒、精盐、味精挤成葱姜味汁，将鱼腌渍入味。鸡蛋、湿淀粉搅成糊。 2、炒锅上火放油至7成热时，将黄鱼均匀地抹上蛋糊，入油锅炸至成形，再用小火炸透。炸鱼的同时另用炒锅上火，把番茄酱略炒后，加入果汁、糖、蜜桔、菠萝、桂圆、苹果肉、樱桃，烧开后勾芡，淋明油，浇到鱼身上即成。

2团1连: 《特价》

2007-11-15 12:39:41

白茶宝宝

银子 194204
股份 1729
职务主管-团长
级别村民
注册2006-6-4 14:02:45

这不是我最近每天吃的吗?好象没这么多配料,也很好吃哦

3团团长: 主管考核

2007-12-4 15:59:05

梦里水乡*

银子 10811
股份 246
职务荣誉副版
级别村民
注册2007-8-23 17:01:52
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呵呵！鱼翘尾巴了

2007-12-4 19:20:16

梦里水乡*

银子 10811
股份 246
职务荣誉副版
级别村民
注册2007-8-23 17:01:52
上周:发帖0回帖1点评0

黄鱼是很好吃的，肉鲜嫩，无小翅．

2007-12-4 19:21:10