| |
yutian
银子 9999
股份 52
学历 学前
民职 村民
职务 荣誉晋级
注册2007-5-23 18:40:31
|
麻辣鸡片
≮美食原料≯
鸡脯肉500克，花生油750克，花椒末15克，辣椒油10克，味精5克，姜汁15克，白糖少许，盐适量，玉米粉100克，鲜汤50克，鸡蛋清50克。
≮美食做法≯
1、将鸡脯肉洗净，切成大薄片，用盐，鸡蛋清，玉米粉拌匀；
2、把浆好的鸡片放入六成热油中，炸呈金黄色；
3、起锅，放入底油，烧热，下入花椒末，炸出香味，再加入辣椒油，白糖，味精，姜汁，鲜汤，放入鸡片，用小火火靠5分钟，出锅后，晾凉即可。
≮美食特色≯
麻辣香浓，咸鲜，略带甜味。
|
|
1楼： 2007-8-26 16:39:02
|
|
| |
乖宝贝
银子 9999
股份 191
学历 学前
民职 村民
职务 荣誉晋级
注册2006-12-28 17:54:37
|
怎么还需要玉米粉啊
那样好吃吗？
回复《麻辣鸡片》
|
| 2楼：
2007-8-27 9:03:29 |
|
| |
食美味
银子 3346
学历 学前
民职 村民
职务 百姓
注册2007-3-7 15:42:31
|
应该是玉米淀粉吧
回复《麻辣鸡片》
|
| 3楼：
2007-8-27 10:51:08 |
|
