上海凤尾鱼-《丁一网》

标题: 上海凤尾鱼

oingyuan 银子 9994 股份 300 学历学前民职村民职务荣誉晋级注册2006-11-30 15:43:37	上海凤尾鱼凤尾鱼，又名“凤鲚”，崇明叫“子鱼”，上海称“烤子鱼”，是崇明的特产之一。特征为体侧扁，尾部延长，银白色，雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类，肉质鲜美，供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸，加上辅料佐餐，味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。将凤尾鱼一条条串起来，在阳光下晒干后，可久存不坏。清蒸凤尾鱼干，香气四溢，鲜美爽口，能大开胃口。
1楼： 2007-8-13 20:20:35