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标题: 自制凉拌青瓜         
 
不不
银子 10000
股份 166
学历 学前
民职 村民
职务 大兵
注册2007-8-2 20:29:11
自制凉拌青瓜

夏日炎炎,在空调低下再些冰凉的东西,真是好爽!想起那天在佰金翰吃过的芥末拌青瓜,我就很想吃。但由于一时间买不到芥辣,便变卦做凉拌青瓜。不过,这凉拌青瓜味道也很好哦!
做法是这样的:
原料:新鲜黄瓜两根
辅料:盐、味精、香醋、凉拌酱油、香油、蒜、葱、芝麻酱
做法:

1、将黄瓜去皮后,切丝待用;
2、将蒜切成蒜茸,葱也适当切碎待用;
3、将芝麻酱两小勺加少许凉开水调稀待用(调到芝麻酱如糊状可以很轻松的从勺中滑出,不可以如水一般);
4、黄瓜丝加入蒜茸与葱碎,放入盐、味精、香醋,(按自己口味选择酱油的多少,我一般会多放些香醋),加入芝麻酱,最后拌入香油即可。

最后当然是放进冰箱里,冰一下再吃啦!

下次我一定要做芥末青瓜和红萝卜。
  DIY菜式
成品




2团1连: 《特价》
1楼: 2007-8-8 21:54:40

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