renhuo520
银子 10000
股份 286
学历 学前
民职 村民
职务 荣誉晋级
注册2007-2-9 16:56:51
|
雞絲河粉卷
| [原料/调料] | 河粉皮 12張
內餡材料：雞絲 450公克 香菇絲 60公克 筍絲 240公克
紅蘿蔔絲 60公克 韭黃末 90公克
鹽 1小匙 鮮雞粉 1小匙 糖 1大匙 胡椒粉 1小匙
麻油 6大匙太白粉 6小匙 |  [制作流程] | (1)把所有餡料放入調理碗中，再加入所有調味料攪拌均勻，等分成12份。
(2)將河粉皮鋪平，把1份餡料以一字形鋪在皮上，用手捲成長條狀，再用刀分切成4小段，放入小盤子中，依序做好12份，再放入蒸灰源蠡鹫?0分鐘，上桌時淋上少許醬油即可食用。
|
|
