东游西荡
银子 13995
股份 2146
学历 中专1年级
民职 村民
职务 大兵
注册2007-4-20 19:53:55
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茄汁牛肉汤
菜谱名称 茄汁牛肉汤
所属菜系 粤菜
所属类型 特色粤菜
基本特点 汤鲜甜，有营养。
基本材料 牛腱400克，胡萝卜300克，番茄1个，葱末1勺，姜3片，盐、味精、料酒适量。
浏览人数 20223
加入时间 2004-11-30
做法1、牛腱入滚水中烫后切成大块，番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。
2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片，大火煮滚后改小火焖煮约一小时后，加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头，撒上葱末即可。
2团3连连长: 《兼职》《卡券》
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