咸蛋黄茶树菇-《丁一网》

标题: 咸蛋黄茶树菇

oingyuan 银子 9994 股份 300 学历学前民职村民职务荣誉晋级注册2006-11-30 15:43:37	咸蛋黄茶树菇主料：茶树菇　　辅料：咸蛋黄、鸡蛋　　调料：盐、白糖、淀粉　　烹制方法：　　1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀；　　2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。　　特点：膨松鲜嫩，咸香酥糯。
1楼： 2007-6-20 11:28:19