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标题: 辣味金枪鱼         
 
馨儿

银子 10000
股份 191
学历 学前
民职 村民
职务 荣誉副版
注册2007-6-7 10:01:22
辣味金枪鱼

原料

金枪鱼110克。

调料

混合卡真粉25克;绿柠檬汁20亳升;日式芥末20克;日式酱油10毫升;蔬菜色拉装饰30克;香油10毫升;大块盐1克;黑胡椒末1克。

制作过程

1、用卡真料将金枪鱼两面涂好,腌至2小时,用柠檬汁香油盐胡椒;
2、用平底锅煎金枪鱼20至30秒,取出,不要过火;
3、从平底锅取出拿走走锅,用锋利的刀做成角度的方向顺着切入等长的鱼。
4、放在盘子中央成扇形展开。




1团2营3连: 健康话题
1楼: 2007-6-20 8:19:34

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