馨儿
银子 10000
股份 191
学历 学前
民职 村民
职务 荣誉副版
注册2007-6-7 10:01:22
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柠檬蜂蜜鲑鱼排
原料
鲑鱼(600克)切成四片。
调料
六大匙蜂蜜，三大匙酱油，一个柠檬榨汁，半大匙麻油，四分之一小匙辣椒粉，黑胡椒粉少许 。
制作过程
1、混合所有调料做成腌汁。
2、把鲑鱼用（1）的腌汁腌30分钟左右,勿腌制过久,入味即可,因为柠檬汁会“煮熟”鱼肉,太久会老。
3、不沾锅中放入少许油,鱼排先煎一面,略呈金黄后,再换面煎。
4、或可将鱼排包在锡箔纸中,放入烤箱约烤6至8分钟。
5、将腌料加热,煮沸,煎或烤熟的鱼排置于已热过的碟中,淋上少许煮汁,一旁置少许煮过的蔬菜或生菜即可。
1团2营3连: 健康话题
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