| |
镪水
银子 37099
股份 523
学历 小学2年级
民职 骨干
职务 荣誉副版
注册2007-4-13 4:50:37
|
小菜三四碟
小菜三四碟
今天做几个简单的菜,
一起上来~~
(刚刚弄错了,传照片直接给发表了...)
第一道,酥炸黄鱼~
第二道,韭菜炒蛋~
第三道,番茄炒洋葱~
又做了次卤豆干炒蒜薹,看看这次的PP吧~~
|
|
1楼： 2007-6-18 23:46:16
|
|
| |
镪水
银子 37099
股份 523
学历 小学2年级
民职 骨干
职务 荣誉副版
注册2007-4-13 4:50:37
|
不敢再烧菜了,还要处理剩菜呢!~
呵呵~~
只简单说一下酥炸黄鱼的做法吧~
1.黄鱼去头,内脏,鳞,剪掉鳍,洗净.
2.处理好的黄鱼用葱姜末,料酒,盐,花椒粉,鸡精,一点点酱油,香油腌制20分钟.
3.腌好的黄鱼裹淀粉和蛋液调成的糊,下6成热的油小火炸熟,转大火炸至表面焦黄酥脆即可.
PS:炸好的黄鱼若调味不满意,可在上面撒椒盐粉等调味.但建议原味最佳!~~
其他的菜都很简单,只求美味下饭~~
不多说了,开饭了!~~~
回复《小菜三四碟》
|
| 2楼：
2007-6-18 23:46:47 |
|
|
|
