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oingyuan
银子 9994
股份 300
学历 学前
民职 村民
职务 荣誉晋级
注册2006-11-30 15:43:37
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蔥油雞便當
| 原料/调料] | (1)雞肉 4兩
(2)雞肫 2個
蔥 1/2支
青蒜 少許
辣椒 少許
(3)綜合海苔 1大匙
(4)綜合豆 1大匙
(5)白飯 1碗
(1)鹽 1/2小匙
米酒 1小匙
(2)蔥絲 少許
薑絲 少許
胡椒粉 少許
(3)醬油 1/2大匙
糖 2小匙
香油 1小匙
(4)鹽 1/2小匙
香油 1/2小匙
|  [制作流程] | (1)先將雞肉洗淨，擦乾水份，用調味料(1)在雞肉上塗抹均勻，放入冰箱醃1小時，接著取出放入蒸鍋內用大火蒸20分鐘左右，雞蒸熟後切塊放入便當中，上面撒上調味料(2)。
(2)將鍋燒熱，倒入1大匙油，燒熱後淋在蔥、薑之上即成。
(3)雞肫洗淨後切片並用熱水川燙過，再放入調味料(3)一起煮沸使其入味，再將蔥、青蒜、辣椒切好與雞肫拌均勻，即可放入便當中。將綜合豆川燙後與調味料(4)拌勻備用。
(4)將白飯放入便當鋪平後，再將海苔及綜合豆分別放在白飯對角上面裝飾即成。
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1楼： 2007-6-18 15:50:55
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CE蝶*雨
银子 10000
股份 1576
学历 学前
民职 村民
职务 荣誉流版
注册2007-1-1 10:51:53
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这么好吃的便当，真好
回复《蔥油雞便當》
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| 2楼：
2007-6-18 16:11:37 |
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蓝小晓
银子 10000
股份 29
学历 学前
民职 村民
职务 荣誉晋级
注册2007-4-15 17:04:02
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可以做给心爱的人吃更幸福
回复《蔥油雞便當》
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| 3楼：
2007-6-18 16:24:27 |
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哦哦不是我13号
银子 7578
学历 学前
民职 村民
职务 荣誉晋级
注册2007-2-6 11:05:48
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不是吧．这个便当还有这个讲究？
回复《蔥油雞便當》
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| 4楼：
2007-6-18 17:18:11 |
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