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氺琉璃
银子 10000
股份 217
学历 学前
民职 村民
职务 荣誉版主
注册2007-4-24 17:05:45
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水果店还需练“内功”
从去年起，流行于沿海各省的水果店出现在我市街头。一时之间，许多水果摊纷纷搬入店铺内经营，街头巷尾骤然“绽放”众多水果店。但不到一年时间，许多小店就退出了水果专卖这一行。
曾在闹市开了一间水果店的张女士告诉记者，水果入店经营，每个月的租金近千元，而这项开Ф杂诘ゴ康乃Ю此担负跏敲吭氯康睦蟆Ａ硪晃辉谛∏焖甑木咭脖硎荆谛∏锟辏饨鹚淙幌喽员阋耍苋肆髁康南拗疲饨鸲运抢此狄彩抢蟮囊话肓恕?nbsp;
采访中，有知情者透露：其实鄂州绝大部分水果店的经营者都是以前的流动小贩或坐摊户，而他们在改变经营形式后，进货的渠道与货品的数量并未改变，这样，他们的进货价格也与以前没有两样，而由于水果专卖的投入要远大于游动商贩和坐摊经营，所以在他们的店内售出的水果价格只能比以前高而不会便宜。
但消费者对水果入店经营还是持欢迎态度的。在药店上班的严小姐告诉记者，她很喜欢买水果，看到小区里新开张了一些水果店，她可高兴了。她原以为既然是水果专卖，不会差秤，又有超市水果的高品质，是件好事。可是光顾几次后，她却有点失望，小区水果店的水果品质难以保证，而且价钱比水果摊上的要贵。
看来，水果专卖店还是有一定的市场需求的。在沿海等地，水果专卖店也发展得如火如荼。
如果众多水果店联合起来形成有固定品牌的连锁店，在进货上形成规模后，可选择供货商，保证货品的质量，以质量赢得消费者，同时还能在价格上得到更大的优惠，以增加价格竞争力；加强服务，光顾水果店的一般都是熟客，一旦服务加强后，因为方便，这种顾客群往往会是最忠实的消费群，比如增加送货上门、包退、包换等。
增加经营项目。水果店是一种店堂经营，这与传统的游客小贩不一样，它需要更多的项目作为支撑，比如时鲜水果羹、水果拼盘、鲜榨果汁、美容水果拼盘等与水果有直接关系的项目，为消费者提供更多消费选择。
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1楼： 2007-5-25 11:13:48
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ou不是空调
银子 2623
学历 学前
民职 村民
职务 游民
注册2007-5-21 16:17:58
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楼主中间是什么字呀，都看不懂，你改改呀
回复《水果店还需练“内功”》
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| 2楼：
2007-5-27 14:53:29 |
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天之娇字
银子 10128
学历 学前
民职 村民
职务 排长
注册2007-1-29 17:34:45
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嘿嘿...有意思...
回复《水果店还需练“内功”》
2团3连: 《兼职》《卡券》
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| 3楼：
2007-5-28 18:26:42 |
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dodo1986
银子 11083
股份 137
学历 学前
民职 村民
职务 荣誉副版
注册2007-3-8 0:12:01
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水果店是一种店堂经营，这与传统的游客小贩不一样，它需要更多的项目作为支撑，比如时鲜水果羹、水果拼盘、鲜榨果汁、美容水果拼盘等与水果有直接关系的项目，为消费者提供更多消费选择。
有点不懂拉
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| 4楼：
2007-5-28 23:21:56 |
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86
银子 1817
学历 学前
民职 村民
职务 百姓
注册2007-5-28 15:26:57
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楼主可以将清楚一点吗
回复《水果店还需练“内功”》
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| 5楼：
2007-5-29 13:28:25 |
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别问我是谁
银子 10000
股份 576
学历 学前
民职 村民
职务 荣誉晋级
注册2006-11-28 8:22:00
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说的什么啊
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| 6楼：
2007-5-29 19:02:41 |
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卡蓝
银子 10000
股份 380
学历 学前
民职 村民
职务 荣誉副版
注册2007-4-22 16:35:31
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那是肯定的!
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| 7楼：
2007-5-30 15:27:06 |
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