酱肉丝-《丁一网》

mzpp
银子 4880
学历学前
民职村民
职务百姓
注册2007-5-3 14:05:54

酱肉丝

酱肉丝
发布时间:2006-05-06
菜系：四川菜制作流程： ①将猪肉(三成肥、七成瘦)洗净、去筋，片成约6厘米的粗丝。葱丝切成1．5寸长的细丝。 ②将切好的肉丝装入碗内。加盐、酱油、生粉、水拌匀。将糖、酱油、生粉水、味精制成汁。 ③烧热锅，下油烧至六成熟时，下肉丝快速炒散，放入甜酱炒香，翻炒均匀后，加入制好的汁，色呈深褐色时，洒上葱丝即可。

1楼： 2007-5-8 13:55:59

冷月
银子 10002
股份 136
学历学前
民职村民
职务荣誉晋级
注册2007-4-17 12:47:12

好吃么?

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2楼： 2007-5-8 13:58:56