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天之娇字
银子 10128
学历 学前
民职 村民
职务 副版-排长
注册2007-1-29 17:34:45
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服鱼油有助预防老人认知能力减退
荷兰和美国科学家研究发现，经常服用鱼油有助于预防老年人认知能力减退。 荷兰国家公共卫生与环境研究所教授马里亚·范格尔德领导的研究小组曾说，越来越多证据显示，经常摄入含ＯＭＥＧＡ－3型脂肪酸的食物，尤其是含二十碳五烯酸（ＥＰＡ）和二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）的食物，有助于预防和治疗痴呆症和早老性痴呆症。然而，服用ＥＰＡ和ＤＨＡ对认知能力的影响长期没有得到足够重视。ＥＰＡ和ＤＨＡ广泛存在于鱼油中。
范格尔德和助手1990年评估了210名年龄为79岁到89岁男子的饮食习惯数据。调查对象身体健康、智力水平正常。他们分别于1990年和1995年对这些老年男子进行认知能力测试。结果发现，与不吃鱼者相比，经常吃鱼者认知能力下降速度较慢。
研究人员由此得出结论：吃鱼和摄入ＥＰＡ＋ＤＨＡ对于认知能力受损没有显著关联，但明显与认知能力下降有关。研究人员为此建议老年人每天从鱼、肉、蛋和谷类等食物中摄入大约400毫克的ＥＰＡ和ＤＨＡ。
美国北卡罗来纳大学教授梅·贝杜恩和同事的研究成果与荷兰科学家一致。他们发现，人体血液中ＥＰＡ和ＤＨＡ含量越高，人的口头表达能力减退得越慢。
两国科学家的研究报告发表在今年4月出版的《美国临床营养学杂志》上。
2团3连: 《兼职》《卡券》
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1楼： 2007-4-26 17:13:50
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卡蓝
银子 10000
股份 380
学历 学前
民职 村民
职务 荣誉副版
注册2007-4-22 16:35:31
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确实是这样的
回复《服鱼油有助预防老人认知能力减退》
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| 2楼：
2007-4-26 17:36:30 |
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缘来是我
银子 4465
学历 学前
民职 村民
职务 百姓
注册2007-4-9 15:59:13
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~{C;SP5C5=Wc9;VXJS!#~}
回复《服鱼油有助预防老人认知能力减退》
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| 3楼：
2007-4-27 8:42:56 |
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