许府老山东牛杂
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单位地址: 杭州市文三西路630号  电话: 0571—56811969 
公交线路:   停车位:  
单位网址: http://www.lsdchina.com/aboutus01.htm  邮件:
企业级别: 未确认  点击统计: 3831 
关键词:
推广地址: http://www.5a71.com/992911/推广人ID   
平均价格: 客流量:   营业时间:  
营业面积:   服务员:   成立年份:  
    在山东潍坊,许府是一个大家族,以家传牛杂享誉齐鲁大地,做牛杂有着许家秘传的“秘制包”,颇似武侠世界里的武功秘笈, 70 多年的牛杂史沉淀下来就成了许府的牛杂文化。 锅底高汤是新鲜牛腿骨、牛排和牛肉经过 12 小时的文火慢炖而成,放入牛肚、牛舌、牛肝、牛百叶、牛心,加入中药材、花椒和八角等五味调料,一锅鲜美异常的“许府老山东牛杂”就做成了,蘸着“许府秘制调料”来吃别有一番风味。牛杂锅汤鲜美浓香,远远就闻到扑鼻的清香,很多客人一碗接一碗地喝,似比琼浆玉液。 虽然来杭州不久,但由于地道专业,许府老山东牛杂已经获得食客们的高度赞许,许府获得了“特色餐饮名店”的称号,“清汤牛杂”在首届百家食谱的评比中获得了“金勺奖”,“拍黄瓜”也获得了推荐奖,可谓是硕果累累。 牛杂的由来: 牛杂碎的由来是这样的:据说,世宗大王在先农坛亲耕祭祀农神时,突然天降大雨,世宗大王看到当地百姓饥谨,立即下令屠宰亲耕的牛,将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美,味道甚好。至此流传于山东齐鲁大地。 由于其蛋白质较高,营养丰富。且很容易被胃肠吸收,是有益于健康的绝佳食品,后被人们称之为“牛杂碎”。 许府老山东牛杂企业理念 企业愿景:打造牛杂中国第一品牌 企业使命:创造利润,回报社会,与员工共同改变生活质量 核心经营理念:把顾客当上帝,像对待自己一样的对待顾客 价值观:忠诚与敬业,努力与能力,尊重与欣赏 企业精神:严肃活泼,团队合作,富有激情,开拓创新 经营策略:稳健发展,经营无止境 管理理念:制度管人,以德服人,亲情感人,真诚待人 特许经营理念:与加盟商共同发展,实现双赢  
飄雪

2008-7-6 22:10
服务  质量  环境  性价比  人均消费:¥0
听说环境还可以的~~呵呵,有时间去看一下,支持下啊!!

推荐:
飄雪

2008-7-6 22:9
服务  质量  环境  性价比  人均消费:¥0
听说环境还可以的~~呵呵,有时间去看一下,支持下啊!!

推荐:
qzcpx2008

2008-6-6 18:0
服务  质量  环境  性价比  人均消费:¥0
有时间的话,去看看也好啊!

推荐:
狂想

2008-6-2 16:2
服务  质量  环境  性价比  人均消费:¥0
蛮好的,下次多来几次

推荐:
n宁静

2008-5-25 5:40
服务  质量  环境  性价比  人均消费:¥0
挺好的~~环境挺不错的

推荐:
laodu6132

2008-5-21 18:2
服务  质量  环境  性价比  人均消费:¥45
喜欢吃牛杂,但是担心胆固醇太高!

推荐:牛杂汤
wei888zhong

2008-5-18 16:30
服务  质量  环境  性价比  人均消费:¥0
尽官我刚吃了午饭,但看了还是流口水。

推荐:
南湖居士

2008-4-29 15:0
服务  质量  环境  性价比  人均消费:¥0
听说环境还可以的~~呵呵,有时间去看一下,支持下啊!!

推荐:
雪狼/

2008-4-27 15:33
服务  质量  环境  性价比  人均消费:¥0
还可以啊!呵呵,我很喜欢啊


推荐:
皮皮

2008-4-11 14:50
服务  质量  环境  性价比  人均消费:¥0
东北菜量很大,没有南方菜精细,但服务很热情

推荐:
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服务
质量
环境
性价比
人均消费
消费感受:(10 - 500字)
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